Необычная начинка заставит вас заново взглянуть на уже любимые и так знакомые голубцы. Блюдо получается очень вкусным. Нужно обязательно попробовать.
Несложный рецепт голубцов с картофелем и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 98 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 98 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда из грибов
Ингредиенты на три порции
Кочан капусты — 1 шт
Картофель — 3-4 шт
Молоко 2.5% - ной жирн. — 1/1, стак.
Грибы замороженные (любых) — 200 г
Черный перец горошком — 15 г
Лавровый лист — 1-2 шт
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Кипяченая вода — 1/1, стак.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Капусту вырезав ей кочерыжку опустите в кипящую воду с добавлением соли, перца горошком и лаврового листа и варите убирай верхние листья по мере готовности. Грибы обжарьте с солью и перцем на растительном масле. Картофель отварите и добавьте к нему кипяченого молока. Растолките картофель и добавьте к нему обжаренные грибы, перемешайте. Заверните картофель с грибами в листья капусты срезав у них выпуклую часть в основании. Обжарьте голубцы на растительном масле с двух сторон. Уложите в жаропрочную форму, залейте томатной пастой смешанной с кипятком и запекайте в духовке при 180 С около 15 мин. Вкусные голубцы с картофелем и грибами готовы.
