Очень простой рецепт кабачков, фаршированных овощами грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на восемь порций

• кабачки 1 шт.
• морковь 3-4 шт.
• перец болгарский (красный) 1 шт.
• сыр (тертый) 150 г

Пошаговое приготовление

1. Кабачок очистить, нарезать колечками и вырезать сердцевину с семенами.
2. Натереть солью и разложить на противень, смазанный растительным маслом.
3. На мелкой терке натереть морковь, отжать сок.
4. Сладкий перец очень мелко нарезать или измельчить в блендере.
5. Нарезать мелко зелень.
6. Подготовленные ингредиенты перемешать, добавить майонез, 1 ч.
7. л.
8. оливкового масла, соль, перец, молотый мускатный орех.
9. Наполнить овощной массой колечки кабачков.
10. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать кабачки 20-25 мин.
11. За 5 минут до готовности фаршированные колечки посыпать тертым сыром.