Простое в приготовлении, вкусное, сытное и ароматное рагу с сырокопчеными колбасками и фасолью. Это блюдо будет прекрасным вариантом для семейного ужина или обеда, как в будние, так и в выходные дни.

Несложный рецепт рагу с сырокопчеными колбасками и фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Картофель — 1 кг
• Сырокопченые колбаски — 200-250 г
• Фасоль консервированная (в томатном соусе) — 1 бан.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Лавровый лист — по вкусу
• Куриный или мясной бульон — 400 мл

Пошаговое приготовление

1. В толстостенной кастрюле разогреть масло. Добавить порезанные лук и морковь. . обжарить. Затем добавить порезанные колечками колбаски, обжарить.
2. Далее, добавить крупно порезанный картофель.
3. Добавить бульон. Посолить. Довести до кипения, затем уменьщить огонь и тушить до готовности картофеля.
4. Добавить фасоль, перец и лавровый лист.
5. Тушить еще 5 минут.
6. Приятного аппетита!