Рецепт из серии - вкусно, быстро и полезно. Курочка, пропитывается ароматом и вкусом овощей. В итоге получается сочной и нежной.
Несложный рецепт курицы с овощами в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 205 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 205 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Курица — 1,2 кг
Лук репчатый — 1-2 шт
Чеснок — 5-6 зуб.
Картофель (молодой) — 0,5 кг
Кабачок (среднего размера) — 2 шт
Баклажан (среднего размера) — 3 шт
Помидоры (среднего размера) — 3 шт
Масло оливковое — 4-5 ст. л.
Соль, перец
Прованские травы — 1 ч. л.
Вода — 0,5 л
Пошаговое приготовление
Овощи помыть, очистить, нарезать крупными кубиками. Посолить, поперчить. Полить тремя столовыми ложками масла и перемешать. Помытую тушку курицы нарезать порционными кусочками. Дно глубокой формы смазать 1-й столовой ложкой масла, выложить овощи и кусочки курицы. Присыпать прованскими травами, полить оставшимся маслом и водой. Запекать в предварительно разогретой духовке при 190-200*С 45 минут. Уменьшить температуру до 170*С и готовить еще 15 минут.
Подавать с зеленым салатом, кусочком брынзы (феты). Приятного аппетита!
