Овощная паэлья с сыром тофу

Очень простой рецепт овощной паэльи с сыром тофу американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Карамелизирование

Ингредиенты на четыре порции

• лук 300 г
• чеснок 8 г
• сыр (тофу) 50 г
• рис 40 г
• кабачки 40 г

Пошаговое приготовление

1. На оливковом масле обжарить лук с овощами, нарезанный базилик, тмин, куркуму, специи.
2. Добавить немного воды.
3. Добавить отварной горох «нахат» и отварной рис.
4. Довести до густоты, пока вода не выпарится.
5. Паэлья должна стать слегка жидкой.
6. В готовое блюдо добавить сыр тофу.
7. При подаче посыпать рублеными орехами кешью и свежим базиликом.