Голье в соусе

Простой рецепт голья в соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Говяжье сердце 100 г
• Говяжье легкое 100 г
• Говяжьи почки 100 г
• Репчатый лук 2 головки
• Шпик 60 г
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Томатное пюре 1,5 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Отварные сердце, легкое, почки, вымя пропустить через мясорубку.
2. Мелко нарезанный шпик обжарить с луком, добавить подготовленный ливер и обжарить вместе.
3. Затем посыпать мукой, влить воду (меньше стакана), добавить соль, томат - пюре, в конце добавить сметану.

Подать с солеными огурцами и отварным картофелем.