Простой рецепт быстро запеченная свинина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 302 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 302 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Свиное филе 2 штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Белый лук 1 штука
Сливочное масло 50 г
Лавровый лист 1 штука
Сидр 300 мл
Яблоко 2 штуки
Сметана 1 столовая ложка
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Духовку разогреть до 180 градусов. Нагреть масло в сковороде, обжарить в нем филе со всех сторон и положить его в форму для запекания.
Аккуратно обжарить лук до мягкости и золотисто - коричневого цвета. Добавить сидр, довести до кипения и аккуратно полить свинину. Положить в блюдо лавровый лист, приправить. Накрыть и запекать в течение 25 минут.
Пока мясо готовится в духовке — обжарить яблоки в оставшемся масле, добавив сахар, до золотистого цвета.
Аккуратно достать свинину и лук шумовкой. Выбросить лавровый лист. Кипятить, пока жидкость не станет похожей на сироп. Добавить сметану. Порезать свинину и подавать с луком, соусом и яблоками.
