Простой рецепт немецкого рыбного фондю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 163 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 163 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе морского окуня 1 кг
Лимоны 2 штуки
Шафран щепотка
Соль по вкусу
Пшеничная мука 250 г
Пиво 0,2 л
Сливочное масло 3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
Растительное масло 1 л
Пошаговое приготовление
Рыбу нарезать кубиками и мариновать в соли, лимонном соке и шафране в течение часа. Половину муки взбить с пивом, добавить сыр и осторожно масло — тесто должно быть густым и текучим.
Масло разогреть. Кусочки рыбы на вилке обваливать в муке, окунать в тесто и жарить до золотистой корочки.
