Несложный рецепт морских гребешков с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Морские гребешки 600 г
Яичный белок 1 штука
Кукурузная мука 2 чайные ложки
Зеленый лук 12 стеблей
Растительное масло 50 мл
Имбирь 20 г
Шпинат 300 г
Кунжутное масло 20 мл
Светлый соевый соус 20 мл
Помидоры 200 г
Херес 50 мл
Пошаговое приготовление
Раскалить в сковороде вок растительное масло.
Взбить яичный белок с кукурузной мукой и обвалять в нем гребешки, после чего обжарить их на масле в течение примерно минуты.
Вынуть гребешки из сковородки, добавить к растительному маслу соевый соус, херес, кунжутное масло, стебли зеленого лука, шпинат, нарезанные тонкими ломтиками помидоры, из которых предварительно надо извлечь внутренности, и имбирь, который предварительно нужно мелко нарубить. Тушить эту смесь, помешивая, примерно три минуты. После чего перемешать с гребешками и подавать.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала морских гребешков с овощами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
