Простой рецепт быстрого шашлыка из свинины для вас! Мясо тает во рту, получается сочным и мягким, но с зажаристой корочкой. Словом, классика настоящего шашлыка, попробуйте этот способ!
Такой рецепт приготовления быстрого шашлыка из свинины должен вам понравится. Отличный вариант, когда поездка на природу наметилась внезапно, а дома привычных маринадных компонентов не оказалось. Здесь маринад максимально доступный, из того, что есть в каждом доме. Вкус и мягкость мяса вас поразит!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт быстрого шашлыка из свинины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 283 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 19 ч
Количество калории: 283 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На природу
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
Ингредиенты на пять порций
Свинина — 600 Грамм (шея)
Лук — 4 Штуки
Уксус — 3 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Перец — 0,5 Чайных ложки
Перец чили — По вкусу (по желанию)
Пошаговое приготовление
Мясо режем порционными кусочками, лук - кольцами. Смешаем все вместе с солью, сахаром, уксусом и перцем.
Подержите в холодильнике как можно дольше. Маринад быстрый, хватит и двух часов, но лучше, конечно, оставить на ночь.
Жарим на раскаленных углях на мангале. Я обычно перед запеканием еще дополнительно посыпаю шашлык перцем чили, но это не обязательно. Наслаждайтесь вкусным шашлыком!
