Есть пицца тонкая, а есть и пышная. Мне вот захотелось побаловать себя и забыть о диете с последней. Хочу и с вами поделиться простым рецептом пиццы на толстом тесте - очень вкусно и сытно!
Пицца на дрожжевом тесте получается очень мягкой и воздушной. В качестве начинки вы можете использовать ваши любые продукты. У меня осталось немного тушенных черных бобов, поэтому я решила добавить их. Рецепт приготовления вкуснейшей сальсы вы найдете на сайте. Я же не стала заморачиваться и добавила готовую покупную. В принципе, для приготовления пиццы на толстом тесте больше ничего не надо. Смотрим рецепт!
Количество порций: 5-6
Непростой рецепт пиццы на толстом тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 112 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 112 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на восемь порций
Теплая вода — 1 Стакан
Пакетик дрожжей — 1 Штука
Сахар — 1 Щепотка
Соль — 1 Чайная ложка
Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
Мука пшеничная — 1 Стакан
Мука цельнозерновая — 1 Стакан
Кукурузная мука — 0,5 Стакана
Сальса — 1 Чашка
Томатный соус — 2 Ст. ложки
Готовые бобы — 0,5 Стакана
Красный перец — 1 Штука
Красный лук — 0,5 Штуки
Моццарелла — 150 Грамм
Специи, зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
В теплой воде сначала разведите дрожжи. Всю муку просейте в глубокую миску, добавьте соль и сахар, сделайте углубление и вылейте разведенные дрожжи - замесите тесто.
Добавьте масло растительное и хорошенько вымесите тесто минут 10.
Миску посыпьте мукой и выложите тесто, поставьте в теплое место, пускай подойдет в течении часа.
Когда тесто подойдет, обомните его и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Смажьте форму для выпечки маслом растительным и слегка присыпьте мукой кукурузной. Выложите основу из теста на форму.
Поставьте духовку разогреваться до 200 С. Смешайте сальсу, томатную пасту и бобы. Равномерно нанесите на пиццу.
Сверху добавьте тушенный красный сладкий перец, лук, кусочки моццареллы. Отправьте в духовку на 10-15 минут до готовности.
Пицца подошла и тесто поднялось - дайте пицце немного остыть и можете разрезать на порционные кусочки.
Пицца на толстом тесте готова! Приятного аппетита!
