Есть пицца тонкая, а есть и пышная. Мне вот захотелось побаловать себя и забыть о диете с последней. Хочу и с вами поделиться простым рецептом пиццы на толстом тесте - очень вкусно и сытно!
Пицца на дрожжевом тесте получается очень мягкой и воздушной. В качестве начинки вы можете использовать ваши любые продукты. У меня осталось немного тушенных черных бобов, поэтому я решила добавить их. Рецепт приготовления вкуснейшей сальсы вы найдете на сайте. Я же не стала заморачиваться и добавила готовую покупную. В принципе, для приготовления пиццы на толстом тесте больше ничего не надо. Смотрим рецепт!
Количество порций: 5-6
Непростой рецепт пиццы на толстом тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 112 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Количество калории: 112 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на восемь порций
- Теплая вода — 1 Стакан
- Пакетик дрожжей — 1 Штука
- Сахар — 1 Щепотка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
- Мука пшеничная — 1 Стакан
- Мука цельнозерновая — 1 Стакан
- Кукурузная мука — 0,5 Стакана
- Сальса — 1 Чашка
- Томатный соус — 2 Ст. ложки
- Готовые бобы — 0,5 Стакана
- Красный перец — 1 Штука
- Красный лук — 0,5 Штуки
- Моццарелла — 150 Грамм
- Специи, зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
- В теплой воде сначала разведите дрожжи. Всю муку просейте в глубокую миску, добавьте соль и сахар, сделайте углубление и вылейте разведенные дрожжи - замесите тесто.
- Добавьте масло растительное и хорошенько вымесите тесто минут 10.
- Миску посыпьте мукой и выложите тесто, поставьте в теплое место, пускай подойдет в течении часа.
- Когда тесто подойдет, обомните его и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Смажьте форму для выпечки маслом растительным и слегка присыпьте мукой кукурузной. Выложите основу из теста на форму.
- Поставьте духовку разогреваться до 200 С. Смешайте сальсу, томатную пасту и бобы. Равномерно нанесите на пиццу.
- Сверху добавьте тушенный красный сладкий перец, лук, кусочки моццареллы. Отправьте в духовку на 10-15 минут до готовности.
- Пицца подошла и тесто поднялось - дайте пицце немного остыть и можете разрезать на порционные кусочки.
- Пицца на толстом тесте готова! Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
-
быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
korzukhina76 и kuzya90 нравится это. -
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пиццы на толстом тесте ещё не пробовала:Da_anastasiya нравится это.