Куриные сердечки с грибами в сметане

Простой рецепт куриных сердечек с грибами в сметане авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Куриные сердечки 1 кг.
• Шампиньоны 500 г.
• Сметана 15% жирности 3 ст. ложк
• Растительное масло 60 мл.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Лук репчатый 1 шт.
• Лавровый лист 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления этого блюда нам понадобится один килограмм куриных сердечек. Берем сердечки очищаем их от пленки и отрезаем жилки, промываем под проточной водой.
2. Сердечки отправляем обжариваться на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом. Солим и перчим по вкусу.
3. Пока куриные сердечки обжариваются, мы моем и очищаем грибы. Нарезаем грибы соломкой.
4. Отправляем нарезанные грибы на разогретую сковородку, добавляем репчатый лук, нарезанный кубиками. Солим перчим по вкусу.
5. Когда наши сердечки и грибы практически готовы, мы все смешиваем, добавляем три столовые ложки сметаны, лавровый лист и смесь перцев (специи можно добавлять на свой вкус). Тушим все вместе еще минут семь - десять.
6. Блюдо готово. Его можно подавать как с гарниром, так и без него. Очень вкусно. Приятного аппетита!