Рецепт ресторанов Арама Мнацаканова
Несложный рецепт булгура с цукини, горошком и артишоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 729 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 729 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на одну порцию
- Цукини 30 г
- Паприка 80 г
- Стручковый зеленый горошек 20 г
- Артишоки 20 г
- Лук - шалот 20 г
- Вяленые помидоры 15 г
- Булгур 80 г
- Ростки сои 30 г
- Оливковое масло 10 г
- Соевый соус 25 г
- Перец чили 5 г
Пошаговое приготовление
- Нарезаем кубиками цукини, паприку, стручковый горох, артишоки, лук - шалот и вяленые томаты.
- Все вместе обжариваем на оливковом масле. Добавляем по вкусу соль и перец.
- Затем, смешиваем с отварным булгуром и ростками сои, заправляем оливковым маслом, для пикантности добавляем капельку чили.
Метки:
