Этот легкий,хрустящий салат  можно  очень быстро приготовить, как дома, так и на природе.Он невероятно хорош к запеченному мясу или шашлыку.

Простой рецепт летнего салата к шашлыку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На природу, На ужин, Постные

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Капуста белокочанная (молодая, средний вилок) — 0,5 шт
• Базилик (свежие листочки) — 15 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Зеленый лук (одно крупное растение с луковицей)
• Уксус винный (красный) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец черный (молотый по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Молодую капусту порезать соломкой. Сложить в кастрюлю с крышкой, а на природе можно использовать пластиковый контейнер с крышкой. Добавить порезанный укроп и зеленый лук ( луковицу порезать тоненькими полукольцами, листочки базилика порвать руками. Посолить, добавить перец, уксус, масло. Закрыть крышкой и хорошо потрясти в течении 2-3 минут. Выложить на блюдо и подать. Приятного аппетита!Этот салат можно готовить в нескольких вариантах, добавляя свежий огурец или помидор, болгарский перец, а когда нет молодой капусты, использовать пекинскую капусту.