Простой рецепт пирога для папы авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 266 килокалорий.
Время подготовки: 45 мин
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 266 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка, десерт
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на шесть порций
яйца 1 шт.
мука 270 г
сахар 100 г
масло сливочное 150 г
абрикосы 8-10 шт.
черешня 5-6 шт.
малина 7-10 шт.
черника 20 г
Пошаговое приготовление
Смешать яйцо, 250 г муки, 50 г сахара и 120 г масла, 1 ч. л. разрыхлителя, скатать тесто и положить в холодильник на 30 мин.
В это время сделать присыпку: смешать оставшиеся ингредиенты для теста (муку, сахар, масло) в мелкую крошку.
Нарезать абрикосы на 4 части, как лепестки. Освободить черешню от косточек.
В смазанной форме разровнять руками тесто, сделав бортики. Сделать несколько проколов вилкой по тесту. Включить духовку разогреваться на 180 градусов.
Выложить фрукты: абрикосы по кругу, и в центре черешня. Засыпать центр пирога сухой крошкой и отправить в духовку на 45 мин. После приготовления дать пирогу немного остыть и украшаем малиной, черникой и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
