Картофельное пюре можно круто разнообразить, добавив лишь яблоко и артишоки. Весьма оригинально и вкусно!Простой рецепт картофельного пюре с яблоком и артишоками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийАртишоки 1,3 кгЯблоки 2 шт.Картофель 1 шт.Густые сливки 1 чашкаСливочное масло 2 ст. л.Вода по вкусуСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеАртишоки, картофель и яблоки очистите и нарежьте на небольшие ломтики.Выложите артишоки, картофель и яблоки в жаропрочную кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте 1/1, стакана сливок. Варите до готовности на средне - сильном огне.Тем временем нагрейте оставшиеся сливки с маслом в сотейнике на медленном огне. Перелейте в пюре.Добавьте воду и выпекайте пюре в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.Размоните пюре толкушкой.Подавайте блюдо к столу.