Запеченная цветная капуста в яично-сметанной заливке с сыром и хрустящей корочкой из цельнозерновой муки - полноценное сытное и очень вкусное второе блюдо. Во время приваривания не передерживайте капусту, иначе после двойной тепловой обработки она будет кашеподобна, приварите буквально 30 секунд, тогда после запекания капуста будет готова, но останется в аппетитных, крепеньких соцветиях.Очень простой рецепт запеченной цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциикапуста цветная — 1 вилокяйцо — 1 штсметана — 2 ст. л.чеснок — 1-2 зуб.кавказская сухая аджика — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКапусту разобрать на соцветия, помыть.Приварить в подсоленой воде 30 секунд, дать стечь, выложить в форму для запекания.Приготовить заливку: в пиалу выложить пару ложек сметаны, добавить яйцо, сухую аджику, нарубленный чеснок, соль по вкусу.Перемешать.Полить капусту.Выложить тонкие пластинки сыра, посыпать цельнозерновой мукой.Выпекать на верхней полке духовки при максимальной температуре минут 7-10.Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото запеченной цветной капусты очень аппетитно выглядит!!!