Простой рецепт курицы с шампиньонами в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 215 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 215 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Шампиньоны 500 г
Куриное филе 4 штуки
Сливки 10% - ные 200 мл
Чеснок 1 зубчик
Репчатый лук ½ штуки
Приправа для курицы по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, отправляем к луку и приправляем специями. Жарим минут 5–7 на среднем огне.
Затем добавляем шампиньоны, их, разумеется, тоже нужно порезать, но не слишком мелко. Все это дело готовим еще минуты 2–3.
Вливаем сливки. 5 минут готовим на среднем огне, затем накрываем крышкой и даем потомиться на медленном огне еще 5–7 минут. Выключаем огонь, но на этом пока не все! Выдавливаем зубчик чеснока, мешаем, солим - перчим, мешаем. Накрываем крышкой и ждем еще 3 минутки.
Приправы для курицы продаются в магазине — так и называются. Только читайте состав! Те пакетики, где присутствуют улучшители вкуса и прочие гадости, оставляйте на полке и брать не вздумайте.
