Простой рецепт брюссельской капусты с колбасками чоризо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 374 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 374 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Соль по вкусу
Брюссельская капуста 500 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Чоризо 200 г
Репчатый лук ½ головки
Чеснок 2 зубчика
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Вскипятите воду в кастрюле, посолите. Брюссельскую капусту разрежьте вдоль пополам. Варите капусту 6 минут. При помощи шумовки переложите капусту в блюдо с ледяной водой, оставьте на 5 минут, затем слейте воду и аккуратно оботрите бумажными полотенцами. Готовую капусту отставьте в сторону.
В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст. л. масла. Нарежьте колбаски и обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте крупнонарезанный лук и готовьте, пока лук не станет золотистого цвета. Полученную смесь выложите в миску. Влейте оставшееся масло в сковороду и обжарьте брюссельскую капусту. Подрумяненную капусту смешайте с колбасками и луком, приправьте солью и перцем и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о брюссельской капусте с колбасками чоризо зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
