Семга в сливочном соусе

Простой рецепт семги в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 457 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 457 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе семги 700 г
• Свежие листья шпината 1,5 пучка
• Помидоры черри 300 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Сливки 20% - ные 200 г

Пошаговое приготовление

1. Семгу промыть, очистить от кожицы.
2. Посолить, поперчить по вкусу. Слегка обвалять в муке.
3. Слегка обжарить на сковороде. Можно даже поломать лопаткой на куски.
4. Залить рыбу сливками. Дать потушиться минут 5.
5. Нарезать шпинат (не мелко). Добавить в сковороду. Накрыть крышкой на 2–4 минуты. На дольше не дано, так как шпинат будет уже не такой живой.
6. Нарезать помидоры черри на половинки. Добавить в сковороду. Накрыть крышкой. Тушить 5 минут.
7. Снять с огня и подавать.