Несложный рецепт английских гребешков в ракушках в соусе из белого вина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 25 гГребешки 300 штукБренди 30 млБелое сухое вино ½ стаканаЛук - шалот 2 гЧеснок 2 зубчикаСливки 100 млЛисички 200 гРакушки гребешков по вкусуПетрушка по вкусуПошаговое приготовлениеРастопите сливочное масло в большой сковороде. Добавьте гребешки и слегка обжарьте, не пережарив (жарьте на сильном огне очень быстро).Влейте бренди и подожгите. Затем влейте белое вино и уменьшите огонь, чтобы слегка кипело.В другой сковороде растопите еще сливочного масла. Добавьте мелко нарезанный шалот и чеснок. Слегка обжарьте до мягкости и румяного цвета.Влейте сливки и добавьте немного сливочного масла. Затем мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешайте.Подавайте гребешки, выложив их в ракушки и полив соусом. Сверху посыпьте петрушкой.Рецепт Кейта Флойда.
Английские гребешки в ракушках в соусе из белого вина готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Когда в первый раз попробовала английских гребешков в ракушках в соусе из белого вина, мне не понравилось.
я слабо разбираюсь в английских гребешках в ракушках в соусе из белого вина, но с этим рецептом вышло очень здорово!