Судак с картофелем в горшочках

Блюда приготовленные в горшочках - это всегда очень вкусно, сочно и удобно. С мясом я уже готовила горшочки много раз, настала очередь попробовать с рыбой.

Несложный рецепт судака с картофелем в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения, 23 февраля, Рождество

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Филе судака (или другой рыбы) — 700-800 г
• Морковь свежая — 2-3 шт
• Картофель — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Соль — 1 ст. л.
• Вода — 300 мл
• Сметана — 150 г
• Приправа для рыбы (по вкусу)
• Сыр твёрдый — 140 г
• Масло сливочное — 80 г
• Перец чёрный молотый (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Экспериментировать можно с любой рыбой, а лучше всего взять филе, чтоб не пришлось выбирать кости.
2. Я использовала филе судака.
3. Филе следует нарезать средними кусочками и посыпать перцем и специями.
4. Картофель и лук нарезать кубиками, морковь можно натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой.
5. Натереть сыр на крупной тёрке и смешать его со сметаной.
6. На дно горшочков выложить картофель, положить в каждый по столовой ложке сливочного масла.
7. Сверху лук, а затем подготовленное филе судака( или другой рыбы).
8. Сверху выложить морковь, посолить и влить воду.
9. Сыр смешать со сметаной и распределить по всем горшочкам.
10. Накрыть горшочки крышками и поставить в холодную духовку.
11. Выставить температуру 180 градусов и запекать 50-55 минут.
12. Подавать можно прямо в горшочках.
13. Приятного аппетита!