Очень простой рецепт ачм из лаваша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 401 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество калории: 401 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
Армянский лаваш 3 штуки
Кефир 1 л
Сахар 3 столовые ложки
Сливочное масло 80 г
Адыгейский сыр 500 г
Пошаговое приготовление
Форму для запекания смазать сливочным маслом, сверху положить лист лаваша так, чтобы края выступали.
Лаваш рвать на небольшие кусочки и окунать их в кефир, перемешанный с сахаром, затем укладывать эти кусочки в форму. Так уложить половину лаваша.
На лаваш выложить половину адыгейского сыра, натертого на крупной терке, 40 г масла разложить кусочками по поверхности сыра.
Сверху опять выложить лаваш в кефире, сыр и масло. Края лаваша, которые выступали из формы, подогнуть внутрь, сверху накрыть лавашом, вырезанным по форме.
Смазать яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около часа — должен быть слегка подрумянившимся.
