Издревле бульон из птицы считался целебным. В сочетании с кукурузой и красным перцем он приобретает новые оттенки вкуса. Попробуйте!Несложный рецепт кукурузной похлебки с курочкой мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Первое блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийКуриная грудка 1 шт.Оливковое масло 1 ст. л.Желтый лук 1/1, шт.Чеснок 3 зубчикаКукуруза замороженная 1 кгБульон куриный 3 чашкиСоль, перец по вкусуКрасный перец болгарский 1 шт.Кайенский перей 1/1, ч. л.Розмарин 1/1, ч. л.Греческий йогурт 1/1, чашкиПошаговое приготовлениеКурицу отварить, вынуть из бульона, остудить и порезать. Бульон отложить.В большой кастрюле или жаровне нагреть оливковое масло и обжарить нарезанный лук. Через 5 минут добавить мелко рубленный чеснок и нарезанный красный перец. Посолить. Обжарить в течение минуты и всыпать кукурузу. Через 3 минуты влить 2 чашки бульона. Хорошо перемешать. Смесь переложить в комбайн и измельчить.Влить оставшийся бульон, добавить специи, греческий йогурт и курицу. Довести до кипения. Слегка остудить и подавать.
Кукурузная похлебка с курочкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию