Чудесный, апроматный хлеб с легкой сладенькой ноткой!
Легко, просто и оочень вкусно ;)
Ах, как это вкусно! Я честно говоря даже не ожидала.
Простой рецепт тыквенного хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 10 мин. Содержит всего 238 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 3 ч 10 мин
Количество калории: 238 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на семь порций
Дрожжи (сухие) 3 чайн. л.
Соль 3 чайн. л.
Сахар (можно мёд) 3 чайн. л.
Растительное масло (можно тыквенный отвар) 3 стол. л.
Мука (можно 900, 700-цз) 800 гр
Тыква (мякоть) 500 гр
Пошаговое приготовление
Варим тыкву
Сливаем жидкость + семечки
Даем теступодойти
Ставим в разогретую духовку
Готово ;)
Тыкву нарезаем и отвариваем до готовности.
Отвар слить, но не выливать. Тыкву размять в пюре. Я еще добавила горсточку семечек
В 90 мл. тыквенного отвара растворить дрожжи и сахар и оставить на 15 мин. Соединить с тыквенным пюре + масло (отвар) + соль + муку, замесить тесто и оставить на 40 мин.
Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, обмять и снова дать подойти.
Затем разделить тесто на 3 части и выложить в смазанные маслом (у меня горчичным ) формы и снова дать подойти.
Поднявшееся тесто посыпать кунжутом, выпекать тыквенный хлеб в духовке, 40 мин. при t 200*
