Очень легкие, вкусные и золотистые блинчики сделать дома быстро? Не беда, когда гости на пороге эти блины станут палочкой-выручалочкой.
Простой рецепт тонких румяных блинчиков на скорую руку русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 ч. Содержит всего 271 килокалорий.
Время подготовки: 30 ч
Время приготовления: 30 ч
Количество калории: 271 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Завтрак, Ланч, Масленица, Пикник, Фуршет
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Жарка
Нам понадобится: Блинница, миксер
Ингредиенты на десять порций
молоко - 1 л
мука - 5 ст. л.
крахмал - 8 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
ванильный сахар - по вкусу
саль - 1/1, ч. л.
яйца - 4 шт.
Пошаговое приготовление
Подогреть молоко до 40-45 градусов.
Просеять муку и крахмал, добавить сахар и соль.
Все перемешать. Добавить ванильный сахар (по вкусу).
Влить молоко в сухую смесь постоянно помешивая, что бы не было комочков.
Отдельно взбить яйца с солью и влить в тесто.
Потавить блинную сковороду на плиту греть, перед первым блином смзать маслом и протереть салфеткой.
Можно печь блины. Пекуться быстро орентируйтесь на пузыри по краю сковороды.
*молоко следует вливать постепенно в 3-4 приема,тогда комочков не будет,тщаательно перемешивая после каждого добавления. **тесто для блинов лучше взбивать миксером на средней скорости
