Простой рецепт рогаликов с разной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 333 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 333 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Мука пшеничная 4 стак.
Молоко 500 г.
Маргарин 200 г.
Дрожжи быстродействующие 1 ст. ложк
Курага 50 г.
Чернослив 50 г.
Орехи 50 г.
Сахар 100 г.
Масло сливочное 100 г.
Пошаговое приготовление
Молоко за кипятить.
В миску положить маргарин. Залить его горячим молоком.
Сверху молока насыпать 3 стакана муки.
Поверх муки - дрожжи.
Замесить тесто. Сначала мешаем ложкой, так как оно горячее, а затем руками. Тесто должно быть мягким. Разделить тесто на шарики, сложить на тарелочку и убрать в морозильную камеру на пол часа. Тесто должно под стыть.
Достаем по одному шарику. На стол высыпаем 1 стакан муки и начинаем скалкой раскатывать тесто. Не сильно тонко. На раскатанное тесто кладем тарелочку и по ней вырезаем круг. Я пользуюсь круглым ножом для пиццы - очень удобно.
За тем круг разрезать на 8 частей.
На каждую часть положить маленькую, сладенькую курагу.
Чернослив. Если чернослив большой, то его можно разрезать на пополам.
Или грецкий орех.
Каждый кусочек свернуть трубочкой.
Сливочное масло растопить. Каждый кусочек обмакнуть в масло.
А затем сразу в сахар.
Сложить на противень. Выпекать в духовке при температуре 250 градусов 15-20 минут. Рогалики получаются хрустящими и очень нравятся деткам.
