Очень простой рецепт итальянского сливово-ягодного шербета итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 138 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 138 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня
Ингредиенты на восемь порций
Сливы 500 г
Вода 1 стакан
Сахар 1 стакан
Замороженные ягоды 1 стакан
Пошаговое приготовление
Очистите сливы от косточек и переложите в кастрюлю. Добавьте воду, сахар и замороженные ягоды. Доведите до кипения на среднем огне, затем слегка уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 8 минут до мягкости слив и ягод, иногда помешивая.
Снимите с огня и оставьте остывать при комнатной температуре. Переложите в блендер и измельчите до состояния пюре. Затем процедите через сито, отжав весь сок. Охладите пюре в холодильнике.
Переложите в мороженицу и заморозьте. Или перелейте в контейнер и поставьте в морозилку до застывания, перемешивая каждые 30-40 минут.
