Простой рецепт манника с земляничным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Кефир 1,5 стакана
• Манная крупа 1 стакан
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничная мука 200 г
• Сахар ½ стакана
• Ванильный сахар по вкусу
• Ягодное пюре 6 столовых ложек
• Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Стакан кефира подогреть до теплого состояния, вылить в глубокую миску, высыпать туда манную крупу и дать настояться 15 минут. Это будет похоже на обычную густую манную кашу.
2. Через 15 минут добавить туда же яйцо и сахар, хорошо перемешать, всыпать муку и тоже размешать. Если будет очень густо, долить оставшийся кефир и размешать. Тесто будет похоже на густую сметану.
3. Вылить в форму, застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом, поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30 минут. Готовность проверить зубочисткой в центре пирога — должна быть сухой.
4. Пока манник горячий, смазать его сверху ягодным соусом. Подавать холодным.

В этом рецепте я использовала оставшийся от рецепта «Оладьи с земляникой и ягодным соусом» земляничный соус. Но прочтите историю и сделайте манник таким, каким пожелаете.