Время печь рождественское печенье.Выбрала для себя рецепт традиционного польского печенья Kolaczki,так как помню его ещё с детства.Это печенье готовится очень легко и состоит всего из трёх основных компонентов.В оригинальном рецепте для его приготовления используется крем-чиз,я же заменила его на мягкий домашний творог и с ним печенье получилось божественным и очень мягким
Простой рецепт колачков - польского рождественского печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 50 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 50 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На праздник, К чаю, Рождество, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Творог домашний — 220 г
Сливочное масло — 220 г
Мука пшеничная — 300
Ванилин — 1 г
Соль — 1 г
Джем — 350 г
Пошаговое приготовление
Сливочное масло перетереть с мукой, добавить творог и соль.
Вымесить тесто, собрать его в шарик, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 8 часов. У меня тесто пролежало дольше, но страшного ничего не случилось.
Когда тесто отлежалось, достать его, снять плёнку и раскатать. Затем разрезать на квадраты 4-5 см.
В центр каждого квадрата положить по одной чайной ложечке густого джема и склеить печенье наискосок.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать печенье 10-12 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и ванилином. С приближающимся вас Рождеством!
