Основа этого мексиканского блюда – пшеничная лепешка (тортилья), в которую мы предлагаем вам завернуть сегодня начинку из курицы и сладкого перца.

Непростой рецепт фахиты с курицей мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 163 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 163 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное филе 8 шт.
• Перец сладкий красный 1 шт.
• Перец сладкий желтый 1 шт.
• Лук красный 2 шт.
• Перец чили 2 шт.
• Пшеничные лепешки 6 шт.
• Кумин молотый 1 ч. л.
• Кориандр по вкусу
• Соль, перец по вкусу
• Масло растительное 70 мл
• Сальса по вкусу
• Сметана по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезать сладкие перцы и перцы чили пополам, а лук на 4-6 долек, смазать растительным маслом и посолить.
2. Натереть куриные грудки солью и специями.
3. Выложить овощи и куриное филе на горячий и смазанный маслом гриль и жарить около 10 минут, постоянно переворачивая.
4. Снять все с гриля, дать немного остыть и нарезать полосками не толще 1 см.
5. Лепешки подогреть на гриле, выложить на них начинку из мяса и овощей.
6. Подавать с острым томатным соусом сальса и сметаной.