Решила приготовить что-нибудь с нутовой мукой, и вышел чистой воды экспромт, зато полезный и вкусный. Есть оладьи лучше всего горячими и нежирной сметаной.
Простой рецепт тыквенных оладий с нутовой мукой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 124 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 124 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты на десять порций
250 г мякоти тыквы (у меня была баттернат)
1 яйцо
1 стакан (200 мл) нутовой муки
примерно 1/1, стакана воды
1/1, ч. л. молотого кумина
щепотка свежемолотого черного перца
1/1, ч. л. соли
небольшой пучок любимой зелени (у меня была петрушка), мелко порубить.
оливковое масло для обжаривания.
Пошаговое приготовление
Мякоть тыквы натереть на средней терке. Тщательно смешать в миске все ингредиенты. Добавить соль и перец по вкусу. Разогреть сковороду с маслом на огне чуть ниже среднего, выложить ложкой тесто и обжарить оладьи с двух сторон.
