Простой рецепт брюссельской капусты с хреном и гранатовыми зернами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Брюссельская капуста 900 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Копченая паприка ½ стакана
• Лимонная цедра 2 столовые ложки
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Винный уксус 2 чайные ложки
• Зерна граната ½ стакана
• Хрен ¼ стакана

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку. Отварите брюссельскую капусту в кипящей воде 4 минуты.
2. Откиньте на дуршлаг и поместите в миску с холодной водой. Откиньте на дуршлаг, разрежьте пополам, подсушите бумажными полотенцами.
3. Смешайте на противне с маслом, паприкой, солью и перцем.
4. Запекайте до карамелизации 8—10 минут. Смешайте с цедрой лимона, соком лимона и уксусом.
5. Подавайте с зернами граната и хреном.