За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Пробуйте!Куриные фрикадельки в сметанном соусе - один из моих любимых рецептов. Блюдо готовится очень просто и быстро, вкус у него нежнейший. Отличная альтернатива котлетам или фрикаделькам из мясного фарша.Несложный рецепт куриных фрикаделек в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииДля фрикаделекек:Куриное филе (вместо филе можно использовать куриный фарш) 500 грЛук репчатый 1 шт.Кукурузный крахмал 1 стол. л.Соль 1 чайн. л.Для соуса:Бульонный кубик 0.5 шт.Вода (вода должна быть горячей, чтобы растворился бульонный кубик) 1 стак. (200 мл)Сметана 1 стак. (200 мл)Сливочное масло 20 грМука 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеНа раскаленной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нашинкованный лук до золотистого цветаВ миске смешайте куриное филе, жаренный лук, крахмал и сольВсе ингредиенты пропустите через мясорубку или кухонный комбайн.Руками, смоченными в холодной воде, сформируйте небольшие шарики из полученного фаршаВыложите их в горячую сковороду с маслом и обжаривайте до готовностиПриготовим соус! В горячей воде растворите половину бульонного кубикаРастопите сливочное масло в сотейнике и добавьте к нему муку. Тщательно размешайтеВлейте в масляно - мучную смесь бульонУбавьте огонь, и обжаривайте фрикадельки до образования корочкиТем временем, в сотейник добавьте сметануТщательно перемешайте соус и кипятите до загустенияВлейте готовый сметанный соус к фрикаделькам и тушите около 5 минут.Вот и весь рецепт! Приятного аппетита!