Курочка Ароматная

Сложный рецепт курочки Ароматной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 500 г.
• Чеснок 60 г.
• Корень петрушки 30 г.
• Петрушка 10 г.
• Укроп 3 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Соевый соус 3 ст. ложк
• Поваренная соль 10 г.
• Перец черный молотый 3 г.
• Перец красный молотый 1 г.
• Паприка сушеная 1 г.
• Тмин 1 г.
• Карри 2 г.
• Куркума 2 г.
• Кунжут 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю вам рецепт второго блюда под названием Курочка Ароматная. Для этого блюда нам нужно: куриное филе, чеснок, корень петрушки, морковь, лук репчатый, зелень, помидоры, перец болгарский, специи, соевый соус. Чеснок очистить и мелко порубить.
2. Корень петрушки очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.
3. Смешать чеснок и корень петрушки и обжарить. Переложить в кастрюлю.
4. Морковь очистить, нарезать дольками. Лук очистить, нарезать крупно. Смешать лук и морковь, обжарить, а затем переложить в кастрюлю к чесноку.
5. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Лучше берите помидоры пальчики. Положите их в кастрюлю.
6. Перец очистите, нарежьте крупно, положите в кипяток на 5 минут, а затем переложите в кастрюлю.
7. Петрушку вымойте и отделите листики от веточек.
8. Укроп вымойте и мелко порубите.
9. Курицу нарежьте кусками среднего размера. Возьмите специи: перец красный, соль, кунжут, карри, куркума, перец черный, паприка, тмин.
10. Смешайте эти специи с соевым соусом и залейте этой смесью курицу, оставьте на 30 минут.
11. Затем обжарьте.
12. Переложите в кастрюлю, добавьте зелень, перемешайте и тушите 20 минут.
13. Украсьте петрушкой.