Антрекот с тушеным луком

Очень простой рецепт антрекота с тушеным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Антрекот из свинины 8 шт.
• Подсолнечное масло 30 мл.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Лук репчатый 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Мясо - это всегда вкусно, аппетитно и полезно. Блюда из мяса очень сложно испортить или приготовить не вкусно. Это блюдо хорошо тем, что очень сытное. Достаточно одного кусочка, немного любого гарнира или легкого салатика и ты сыт и доволен. Нам понадобится свиные антрекоты (у меня получилось восемь кусочков), промываем их под проточной водой. Перчим, солим (можно добавить любые специи на ваш вкус, которые хорошо сочетаются с мясом).
2. Кладем наши антрекоты на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом и начинаем обжаривать каждую сторону на среднем огне до золотистой корочки (приблизительно по восемь минут на каждую сторону).
3. Когда все наши антрекоты обжарены, мы складываем их в кастрюлю, подливаем немного проточной или кипяченой воды и тушим на слабеньком огне примерно тридцать - тридцать пять минут.
4. Пока мясо тушится, мы нарезаем две средние луковицы полукольцами и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
5. Когда мясо готово, смешиваем его с тушеным луком добавляем любой гарнир или легкий овощной салатик и наслаждаемся вкусным блюдом. Приятного аппетита!