Простой рецепт рыбы в картофельной шубе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 352 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 352 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле трески 600 гКартофель 4 штукиЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 2 столовые ложкиРастительное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОполосните филе водой, разрежьте на порционные кусочки, куски не должны быть слишком толстыми, 1–1,5 смПосолите, поперчите рыбу, немного недосаливая.Почистите картофель, потрите на крупной терке, отожмите через сито лишнюю влагу.В тертый картофель добавьте сырые яйца, муку, соль, тщательно перемешайте.Разогрейте на сковороде растительное мало.Обваляйте в муке кусочки филе, следом аккуратно оберните картофельной смесью, положите на раскаленную сковороду.Жарьте на умеренном огне, когда с одной стороны появится корочка, аккуратно переверните, уменьшите огонь, накройте крышкой и жарьте до готовности.Блюдо гарнира не требует, подавать с салатом.