Сделать шашлык по-советски можно в духовке, его не отличишь от шашлыка, приготовленного на мангале. Мы так делали в холодные зимние дни, когда о природе можно было только мечтать. Вот мой рецепт! Шашлык по-советски получается очень вкусным и его не отличишь от шашлыка, жаренного на мангале. Готовится шашлык по-советски на подушке из маринованного лука, именно поэтому он такой же вкусный как и шашлык на шампурах. Мясо получается сочное, нежное и очень вкусное! Наслаждайтесь!Количество порций: 6Простой рецепт шашлыка по-советски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на шесть порцийСвинина — 1,5 КилограммаЛук — 1 КилограммСпеции — По вкусуСоль — По вкусуУксус — 4 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеМясо накрыть пленкой и отбить.Мясо порезать на кусочки сложить в миску. Хорошо посолить, добавить специи и 1 головку лука. Мясо хорошо помять руками.Через час мариную порезанный полукольцами лук. Лук залить и кипятком и влить уксус, сахар и соль. Лук маринуется час.Духовку разогреваем до 220-240 градусов. В рукав с луком добавляем мясо. Рукав завязываем, делаем несколько проколов сверху рукава. Запекаем.Запекать мясо 1-1,5 часа в зависимости от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт шашлыка по-советски и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шашлыка по-советски ещё не пробовала