Печенье Чистые ручки

Простой рецепт печенья Чистые ручки авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• масло сливочное – 125 г
• молоко – 1 ст. л.
• пудра сахарная
• соль – 1 щепотка
• мука – 250 г
• капли шоколадные – 100 г
• сахар – 70 г
• яйцо (желток) – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Муку и кусочки мягкого масло прокрутить в комбайне менее минуты.
2. Добавить сахар, яйцо и щепотку соли и, включив комбайн на максимальную скорость, перемешать все несколько минут.
3. Затем вручную подмешать шоколадные капли.
4. Перенести тесто на лист пергамента SAGA. Накрыть другим листом и раскатать скалкой в слой теста примерно с палец толщиной.
5. Нарезать на брусочки, разложить на противне, накрытым бумагой для выпечки SAGA, и смазать молоком, взбитым с желтком и сахарной пудрой.
6. Выпекать при 180° около 15 минут.