Простой рецепт простой овощной кесадильи мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 40 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 40 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
Тортилья 1
Помидор 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Сыр по вкусу
Специи и приправы по вкусу
Томатная паста 2 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Простая овощная кесадилья - упрощенный легкий рецепт мексиканского блюда, который готовится за 10 минут из самых простых овощей. Вместо тортильи я обычно использую лаваш по причине простоты его состава и возможности купить в любом продуктовом магазине.
Итак, первым делом начнем с нарезки овощей. Режем перец и чеснок.
Нарезаем кубиками помидор.
Режем петрушку. Зелень можно использовать любую, которая вам нравится. Все овощи и зелень смешиваем в одной мисочке, солим, перчим, добавляем любимые специи.
Натираем сыр на терку или режем пластинками, как это делаю я.
Берем тортилью или лаваш. Ложку томатной пасты растираем по половине тортильи. На смазанную часть накладываем смесь овощей и накрываем ее второй половиной тортильи.
Для приготовления я использую такой вот тостер, как на фото. Вы можете приготовить кесадилью на сковороде, разогрев ее и придавив слегка сверху плоской крышкой. Готовим до расплавления сыра.
Кесадилья подается в горячем виде. Приятного аппетита!
