Без лишних калорий, но при этом вкусная и питательная пицца!

Пицца очень аппетитная, с интересным вкусом, вполне подойдет и на обед, и на ужин. Иногда я ее пеку без грибов - получается не хуже. От такой пиццы не отказывается даже муж, хотя она и считается диетической.

Несложный рецепт пиццы без муки диетическая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 400 гр
• Твёрдый сыр 200 гр
• Шампиньоны 80 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Чеснок 1 зубч.
• Растительное масло 1 стол. л.
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовим для пиццы корж. Делать это будем так:
2. Нарежьте филе на достаточно мелкие кусочки.
3. Порубите зелень.
4. Порежьте мелко лук.
5. Филе, зелень и лук измельчите при помощи блендера.
6. Теперь займемся соусом:
7. В небольшой кастрюльке вскипятите воду, опустите в нее помидоры на 2-3 минуты, после чего снимите с овощей кожицу. Перед опусканием в кипяток не забудьте сделать на помидорах крестообразные надрезы - не очень глубоко, стараясь не повредить мякоть.
8. Нарежьте тонкими кружочками чеснок.
9. Разогрейте сковороду с ложкой растительного масла и обжарьте чеснок в течение двух минут.
10. Добавьте в сковороду крупно порезанные помидоры, тушите их 5 минут.
11. Начинку приготовим следующим образом:
12. У перца удалите семена и плодоножку, нарежьте небольшими кусочками.
13. Сыр потрите на крупной терке.
14. Застелите форму пергаментом, выложите сверху измельченное филе с луком и зеленью, равномерно распределите его по дну форму.
15. Посыпьте получившийся корж солью и перцем по вкусу.
16. Выложите соус и также равномерно распределите его по мясному коржу.
17. Положите сверху порезанные грибы и болгарский перец.
18. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
19. Выньте форму, посыпьте пиццу натертым сыром и отправьте в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится.
20. Пицца без муки готова. Приятного аппетита!