Непростой рецепт риса с овощами и машем по‑индийски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 372 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 372 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на три порцииГорох маш 100 гВода 500 млКуркума щепоткаРастительное масло 2,5 столовые ложкиСемена тмина ½ чайной ложкиМелко рубленный чеснок 3 зубчикаРепчатый лук ½ головкиЗамороженный зеленый горошек 2 столовые ложкиТертый имбирь 1,5 столовые ложкиЗеленый перец чили 2 штукиРис 75 гКонсервированные помидоры 2 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеПромойте маш, поместите в кастрюлю с водой, добавьте куркуму и доведите до кипения.Кипятите 25 минут до разваривания маша и выпаривания жидкости.Снимите с огня и отставьте в сторону.Нагрейте масло в глубокой сковороде и добавьте семена тмина.Когда они начнут потрескивать, добавьте чеснок, лук и обжаривайте до золотистой корочки.Добавьте замороженный горох, имбирь, зеленый чили и тушите 2 минуты.Добавьте маш и 1 ч. л. соли, затем добавьте рис и перемешайте.Нагрейте помидоры на медленном огне 3—4 минуты на низком огне.Сбрызните лимонным соком.
Рецепт риса с овощами и машем по‑индийски понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Рецепт риса с овощами и машем по‑индийски понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо