Простое в приготовлении и очень сытное блюдо на любой стол!
На приготовление уходит минимум времени, что немаловажно для любой девушки. Внешне блюдо получается красивым и ярким, что к сожалению не передалось на фото!
Непростой рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Филе свинины (можно больше, на ваше усмотрение) 400 гр
Картошка (8-10 средних картофелин) 1 кг
Морковь (1 средняя морковь) 1 шт.
Лук (1 большая луковица) 1 шт.
Зелёный горошек (1/1, банки) 0.5 стак. (200 мл)
Зелёный лук (средний пучок) 1 стол. л.
Молоко 0.5 стак. (200 мл)
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Специи сухие по вкусу
Сливочное масло 1 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо режем средними кусочками, лук – четвертинками кольца.
Выставляем режим «Жарка» мясо - 20 мин, кладем сливочное масло и сверху на него лук и обжариваем пару мин.
На слегка обжаренный лук выкладываем мясо и посыпаем: солью, перцем и приправами (на ваш вкус), я брала сухие приправы - для мяса и хмели - сунели, лавровый лист. Обжариваем до 20 мин (можно 15 мин - смотрите по готовности мяса).
Пока обжаривается наше мясо мы начинаем подготовку овощей и подливы.
В отдельной миске смешиваем молоко, мелко порезанный зеленый лук и ложку муки.
Остальные овощи: картофель – на четвертинки, морковь – полу кружочками.
Когда обжаривание мяса закончится - выкладываем сверху сверху него картофель, солим (совсем немного), добавляем приправу к картофелю (по желанию) и сухой петрушки (именно сухой, она даст больше аромата).
Сверху картофеля выкладываем морковь.
Далее засыпаем пол банки самого горошка и слитого от него сока.
Сверху заливаем молочным соусом с зеленым луком.
Закрываем крышку МВ и ставим в режим «Тушение» на 1 час.
Проверяем готовность картофеля и мяса. Если в процессе приготовления появилось много жидкости, то ее можно убрать, если мало - то добавим немного горячей воды. Можно также подержать жаркое на режиме «Подогрев» минут 20.
