Несложный рецепт домашнего полезного хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 226 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 226 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на шесть порций
мука пшеничная - 180 г
мука ржаная - 180 г
геркулес - 60 г
кефир - 160 мл
молоко - 160 мл
семена подсолнечника - 2 ст. л.
сода пищевая - 1 ч. л.
семена льна - 1 ст. л.
соль - по вкусу
масло растительное - для смазывания формы
Пошаговое приготовление
Хлопья геркулес измельчить в блендер (но не доводить до состояния муки). Перемешать хлопья, пшеничную и ржаную муку, соль, пищевую соду. Добавить семена подсолнечника и льна. Перемешать.
Влить кефир и молоко. Замесить густое липкое тесто. Выложить в смазанную маслом форму и оставить на 10-15 минут. Хлеб можно посыпать семенами льна.
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 минут. Испекшийся хлеб смазать сливочным масло. Хлеб готовится быстро. Получается вкусным, полезным, с хрустящей корочкой.
