Очень простой рецепт пастилы «Детской радость» итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на восемь порций

• яблоки (очищенные) 5 кг
• вишня 1 кг
• сок (облепихи) 1 л
• сахар 5 кг

Пошаговое приготовление

1. Пропущенные через мясорубку яблоки, разделить на три части.
2. В одну часть добавить 1 кг вишни без косточек.
3. В другую влить 1 л сока облепихи.
4. В третью добавить 1 кг черноплодной рябины.
5. Все три части по отдельности уварить до густоты.
6. Три противня застелить фольгой и смазать фольгу растительным маслом.
7. На первый противень выложить слой яблок с вишней (толщина слоя - 1 см).
8. На другой - яблоки с облепихой, на третий - яблоки с рябиной.
9. Готовить в разогретой до 60 градусов духовке до эластичности пастилы.
10. Готовую пастилу свернуть рулетом.
11. Хранить в прохладном месте, завернув в кальку.