Мясо - еда для настоящих мужчин, а сладкий вкус сделает его еще лучше!
Несложный рецепт медового рагу из говядины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 132 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 132 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Говядина (свежая) 700 гр
Лук репчатый 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Молоко (кислое) 0.5 л
Мёд 0.5 стак. (200 мл)
Сахар (на кончике чайной ложки) по вкусу
Корица (на кончике чайной ложки) по вкусу
Имбирь (молотый, на кончике чайной ложки) по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Если вы решили побаловать своего возлюбленного чем - то очень вкусным, рекомендую замечательный кулинарный рецепт медового рагу. Всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, но если при этом попотчевать своего благоверного мясным блюдом, эффект получится двойным. Настоящий мужчина не станет смотреть на овощи, какими бы полезными те ни были. Подавайте ему мяса и не ошибетесь.
А теперь наша вкусная еда: нарезаем полукольцами репчатый лук и обжариваем его в небольшом количестве растительного масла. Когда лук слегка изменит цвет, добавляем нарезанную кубиками говядину. Продолжаем жарить минут десять. Жидкость из мяса при этом успеет выпариться, а само оно покроется аппетитной корочкой. Самое время добавить нарезанный полукольцами болгарский перец. С перцем жарим еще минут пять, постоянно помешивая. Приправляем медом, снова жарим 5 минут, помешивая. Теперь вливаем кислое молоко так, чтобы оно полностью покрыло мясо. Сковороду переставляем в духовку и тушим до полной готовности. Полная готовность определяется наличием в блюде молока – оно должно выкипеть целиком.
В итоге получается шикарное блюдо – нежнейшее мясо, которое буквально тает во рту. Подайте к нему любой легкий гарнир (можно зеленый горошек) и полусухое вино, украсьте все зажженными свечами и – романтический вечер можно считать состоявшимся.
