Рецепт приготовления масляного печенья с глазурью из сахарной пудры, молока, кукурузного сиропа и ванильного экстракта. Масляное печенье очень рассыпчатое и легко готовится.
Количество порций: 4-6
Простой рецепт масляного печенья с глазурью американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 139 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 139 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на восемь порций
размягченное сливочное масло — 1 Чашка
сахарная пудра — 1/1, Чашки
соль — 1/1, Чайных ложки
мука — 2 1/1, Чашки
сахар — 2 Ст. ложки (для посыпки)
сахарная пудра — 1 Стакан (глазурь)
молоко — 1 Ст. ложка (глазурь)
кукурузный сироп — 1 Ст. ложка (глазурь)
ванильный, лимонный или миндальный экстракт — 1/1, Чайных ложки (глазурь)
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 150 градусов. В миске миксером взбить размягченное сливочное масло и сахарную пудру вместе до получения кремообразной консистенции.
Добавить соль и муку и продолжать взбивать, пока все ингредиенты не будут объединены, и смесь не будет напоминать мокрый песок с большими крошками.
С помощью рук слепить все крошки вместе и сформировать один большой шар теста.
Есть несколько вариантов, как действовать дальше – вы можете выложить все тесто в одну большую форму для пирога и посыпать сверху сахаром, а затем нарезать на ломтики.
Или же вы можете раскатать тесто и с помощью формочек или резака для печенья нарезать тесто и посыпать сахаром сверху. Запекать печенье 30-35 минут. Дать полностью остыть перед нанесением глазури и подачей.
Чтобы приготовить глазурь, взбить все ингредиенты вместе в миске. Полить глазурью остывшее печенье и дать постоять от 20 до 30 минут, чтобы глазурь загустела.
Вместо глазури вы также можете полить печенье растопленным шоколадом.
