Непростой рецепт жюльена «Купеческого» американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 274 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 274 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Новый год
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Американская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: Жарение
Ингредиенты на восемь порций
- свинина (эскалоп) 400 г
- картофель 7 шт.
- шампиньоны (замороженные) 200 г
- помидоры (большой) 1 шт.
- перец болгарский (желтый) 1/1, шт.
- пармезан 150 г
- лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- сметана (15%) 150 г
- соевый соус (томатный) 100 г
- укроп 1-2 веточки
- масло подсолнечное
Пошаговое приготовление
- Картофель очистить, нарезать кружочками и выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
- Сметану смешать с мелко нарезанным укропом и равномерно распределить по картофелю.
- Свинину нарезать полосками, отбить молоточком и выложить на картофель.
- Мясо смазать соусом, сверху выложить лук, порезанный полукольцами.
- Следующий слой - тонкие кружочки помидора, посыпанные мелко нарезанным чесноком.
- Посолить.
- Далее выложить нарезанный соломкой перец, поперчить.
- Сверху посыпать тертым сыром и украсить веточками укропа.
- Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 30 минут.
- Готовое блюдо разрезать на порции.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Мы тоже недавно первый раз делали жюльена «купеческого». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
