Два блюда в одном - и хлебушек и мясо. Вкусно! Для домашнего ужина самое то :)

Количество порций: 5

Простой рецепт куриных ножек, запеченных в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блюда в тесте

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 4 Стакана
• Вода — 320 Грамм
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Соль — 2 Чайных ложки (1 ложка - в тесто, остальное - для куриной ножки и грибов)
• Растительное масло — 5 Ст. ложек (3 ложки в тесто, 1 - для поджарки куриной ножки, 1 - для грибов)
• Сухие дрожжи — 2,5 Чайных ложки
• Куриные ножки — 5 Штук
• Шампиньоны — 300 Грамм
• Лук репчатый — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Обычно куриные ножки готовят в слоеном тесте. Предлагаю вам менее распространенный рецепт - ножки в дрожжевом тесте. Это тоже вкусно, и питательно. Тесто пропитывается соком от начинки и я даже не знаю, что быстрее съедается - тесто или куриная ножка :) Рассказываю, как сделать куриные ножки, запеченные в тесте.
2. Первым делом поставим тесто. В теплой воде растворить сухие дрожжи с сахаром и солью. Добавить растительное масло и всыпать муку. Вымесить эластичное тесто и поставить его в теплом месте на 1 час.
3. Куриные ножки отварить минут 20 со специями и солью, затем обжарить на сильном огне до румяной корочки.
4. Шампиньоны и лук пожарить на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить.
5. Тесто подошло, обмять его и разделить на 5 частей. Из каждой части сделать лепешку, в центр каждой выложить обжаренные грибы и куриную ножку. Собрать тесто вокруг косточки и перевязать стеблем укропа или петрушки.
6. Смазать тесто растительным маслом или желтком и выпекать минут 25 в духовке при 200 градусах.
7. Приятного аппетита!