Хлеб с сыром и зеленью

Так как в в восточных странах основным видом хлеба является лаваш, месные хозяйки его пытались разнообразить самыми разными способами. Одним из самых простых способов было посыпать лепёшку семенами кунжута, тмина или травами. Такой лаваш можно было подать в качестве перекуса с йогуртом или просто к чаю. Его приготовление занимает мало времени и получается очень вкусно.

Несложный рецепт хлеба с сыром и зеленью восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста
• Вода 250 мл
• Дрожжи сухие 2 ч. л.
• Масло сливочное 10 г
• Мука пшеничная 500 г
• Сахар 0.5 ст. л.
• Соль экстра 1 ч. л.
• Начинка
• Петрушка свежая 50 г
• Сыр твёрдый 100 г
• Укроп свежий 50 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления хлеба с сыром и зеленью возьмём муку, воду, масло, дрожжи, сыр и измельчённую зелень.
2. Растворяем дрожжи в тёплой воде.
3. Добавляем растопленное сливочное масло.
4. Постепенно добавляем муку.
5. Замешиваем эластичное тесто.
6. Тесто раскатываем в лепёшку толщиной 1,5 см и даём ей отдохнуть 30 минут.
7. Посыпаем измельчённой зеленью и сыром по своему вкусу.
8. Выпекаем при температуре 200°С до золотистой корочки хлеба 10 минут.